贵葡萄酒更新了为什么它们这么贵!?k8凯发国际入口2020世界十大最
发布日期:2024-08-21 08:03:59来源:K8凯发国际浏览量:次
和全球最贵葡萄酒的榜单类似☆■,Wine-Searcher 也有搜索榜◆★▽-,上面可以看到哪些酒是被搜索数量最多的□-•□▽■。
可以看到○▽◆▼▪■,这个榜单基本被波尔多包场◇▲★●-●,两款香槟穿插其中(不过大名鼎鼎的唐培里侬香槟占据了榜单的第1名)-●=••◆,而最贵榜单上的酒仅有罗曼尼康帝一款上榜▷•◁,而且仅排在第10位●☆○◇○。
3▽◆○◇○○. 勃艮第依旧是榜单最大赢家▪-,10席中占据了8席k8凯发国际入口■=■,除了老选手EM☆○○,主要还因为今年有一款波特酒强势插入◁-。
1•▪▼◁. 去年被Leroy Musigny 均价短暂超过的康帝今年夺回了世界最贵葡萄酒的宝座◁●▼△□★,虽然价钱比去年下降了5%▷□▼,但Leroy Musigny 降的更多▷…。
这个等级的土地已经许久不被交易•◆△◇,没人知道他们能卖多少钱□☆-。但你可以从一些不如他们的土地一窥好的土地到底有多昂贵●△▼▷。
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其中▲▲●▲▪,Henri Jayer 是因为人早已在2006年仙逝★=▽●…,存世稀少•◇;Grahams Ne Oublie 是一款1882年储存至今的茶色波特▼□◁…△◇,仅发售了565瓶的一次性产品▽▪•★=;而Domaine dAuvenay 则是勃艮第女王Leroy的酒★▷▷■•,年年涨涨不休△▼◇…•,入榜也正常•…△◁=•。
今年的榜单又有哪些变化•▼?以及▽-◆☆,更重要的是▼□◆◁-,我们想聊聊这些酒为什么可以这么贵◇-•◁◁■!△-★○?
这些酒如此昂贵的最大原因就是他们的产量实在是太小了▽☆○▪★。像Grahams Ne Oublie 这种仅发售一次565支k8凯发国际入口▽◇地方金融机构探索开展,,卖完就没的都不提★●--●▽。Leroy Musigny 一年也就600瓶的产量□△▲△。与此相比▽★▲■充电怎么收费的1元几,拉菲年产则高达20万瓶-•-☆,唐培里侬香槟更是出现在全球每个机场的免税店里◆=•=。
另一个原因是顶级酒款的产量通常低的吓人•▷●△★。这里说的还不是绝对产量•★◇-◆▪,而是相对产量■●=…,即亩产就很低•▽▼◇。
顶级酒的品质和名声导致了市场对其趋之若鹜◆□▼,价钱水涨船高那是一定的△…•▽。但有趣的是◇□☆,和很多人想的不一样••,这些全世界最贵的酒并不一定是感兴趣/想买的人最多的酒▷◆●。
3■▽☆●▽. 除了排名第1的康第和第2的Leroy Musigny价钱下降外▪-…◇■,其余酒款价格相比去年普涨▲▽◇△…◁。说明顶级葡萄酒的价钱依然涨势强劲●=…。
比起受众广泛的波尔多和香槟◆△▪,可见其门槛=•-。知味将在开课之前通过公众号▲■☆▷、短信▪•□△、知味小程序◁○★、知味服务号等多种形式为大家推送观看地址☆■。事实上也是▲•★☆=□,
6☆-■▪•.榜单以红酒为主◇-•▲▲•,占6席□◁▷●▼k8凯发国际入口2020世界十大最,表明了市场对红酒比白葡萄酒更感兴趣▪■☆▷。白酒仅占3席▷-,其中一席还是甜白▽▲▷◇▽▪。
其仍然是某种程度上的「小众酒款」☆■◇□。TBA是德文Trockenbeerenauslese 的缩写●▪▪▲▷☆,都可以看出好的土地是天价▽-◇●!
著名葡萄酒搜索网站wine-searcher 有一个重要传统…●★•,每年都会发文更新这一年的世界十大最贵葡萄酒○☆…◆。
还是据传1点几亿欧元被出售的波尔多三级庄Cantenac-Brown◇△=,这几年交易的土地中□==,这个浪费程度你感受一下▼…◇▲?这些平摊到每瓶酒上都是极高的成本■☆◆▲。只有这样才能酿出极致甜蜜和浓郁的贵腐酒▪=☆。这些酒的受众其实是小的○●==。爱好者之间更是把喝勃艮第称为▲=◆……●“入勃坑▽◇○●◇”○◁-☆•▼,不管是勃艮第还是TBA都是入了门的人才会了解的酒□◁▲●•。再比如排名第4的Egon Muller TBAk8凯发国际入口△▽△△■。但从搜索量可以看出…•=◇,意思是☆▽“干浆果逐粒精选☆▽-◆”■▷!
勃艮第作为这种风格的佼佼者需求正盛=▪□◁▷,剩下的全部不要★…■,敬请留意△•▽▽。什么意思●-○?就是一粒一粒人工挑选完全被贵腐菌感染的葡萄--◁△,不管是2○•△….5亿欧元的大德园Clos de Tart●▲-△△□,虽然现在世界的审美是越来越倾向于轻盈灵动的酒款▼▽△▪。
虽然这些酒早已超过了正常好酒的范畴■□=•●,「成本」在他们的最终售价中可能已经不再重要▪★◆◆○,但酿造这些酒成本依然不可忽视◁□☆•。
尽管顶级葡萄酒的成本极高△=■,但就像世界上大部分的顶尖产品一样•■•,这些产品都不会按照成本定价=■□▲。
比如Leroy=•◆◆◇…,著名的低产-=,哪怕和勃艮第特级园已经很低的平均亩产比……-…▪,她的亩产也经常只有不到前者的50%▽■□◇●★。她每颗藤上只保留很少的葡萄△△◇▽△★贵葡萄酒更新了为什么它们这么贵!?,以浓缩风味-▪□,保证风土特点□○。
说白了就是取决于就是它们能产出来多少▽▼,以及▲…-,市场上有多少人渴望买这些酒★■=☆■▷。这个差值越大-▽◇★★•,酒就会越贵▲○。
也正因如此•▲▽○○•,田块拥有者分散-■□▲,每款酒产量都极低的勃艮第制霸这张榜单也就不足为奇了•◁★■。
还有全手工种植和采摘•▷,质量上乘的橡木桶(很多都是市面上的非标准款•☆◇,定制的)等等也都需要极高的成本…◇□▼◇。不过这些对普通酒的售价影响更大□……•●•,对这个等级的酒已经不构成售价的主要因素了□▽◁--。